Resep: Mie Goreng TCP/IP

Membuat mi goreng, apalagi dari mi instan, tentu bukanlah pekerjaan sulit. Sama tidak sulitnya dengan membuat mi instan rebus. Tapi cobalah resep yang satu ini, cara pembuatannya agak berbeda. Selamat menikmati.

Bahan dasar:

• 2 bungkus mi instan (merek dan rasa terserah selera)
• 1 butir telor (kalo mau spesial, boleh 2)
• 200 ml air bersih

Bumbu Tambahan (boleh pake boleh nggak):

• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 4 butir cabe rawit (atau terserah kekuatan makan lada)
• 1 buah cabe merah
• 2 sendok makan minyak goreng (kalo suka boleh pake mentega)

Pembuatan:

1. Rebus mie instan dengan 200 ml air (bumbu yang disertakan dalam bungkus mi instan jangan dibuang)
2. Kupas dan iris agak tebal bawang merah dan bawang putih (lebih tebal sedikit dibanding kalau mau bikin bawang goreng seperti biasa)
3. Iris kecil-kecil cabe rawit dan cabe merah
4. Setelah kira-kira 5-10 menit, tiriskan mi instan, tampung airnya di tempat terpisah (jangan dibuang)
5. Siapkan penggorengan dengan 2 sendok makan minyak goreng
6. Setelah agak panas masukkan bumbu dari kemasan mi instan, irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah
7. Tumis hingga kira-kira setengah matang
8. Masukkan telor dan aduk-aduk hingga telur bercampur dengan bumbu
9. Setelah agak matang, masukkan 2-4 sendok air tirisan mi
10. Masukkan mi yang telah ditiriskan, aduk-aduk, jaga jangan sampai kering
11. Masukkan 2-4 sendok makan air tirisan mi, aduk-aduk lagi (lakukan ini hingga 5-6 kali) hingga matang
    
12. Matikan api, mi goreng TCP/IP siap disajikan
    

Catatan:

• Setiap porsi sebaiknya terdiri atas dua bungkus, kalau satu biasanya kurang memuaskan (gak cukuplah)
• Kalau mau bikin lebih dari satu porsi, ya bikin berulang-ulang, soalnya kalau bikin untuk 3 porsi sekaligus misalnya, wah penggorengannya mesti besar untuk menampung 6 bungkus mi (misahinnya susah kali)
• Sebaiknya dimakan dalam kondisi lapar banget, pasti lahap (ya iyalah, namanya lapar makan apapun bisa lahap)
• Resep ini saya bikin pertama kali waktu dulu kerja di Trabas, waktu itu lebaran, males keluar (lagipula siapa juga yang jualan), tapi banyak persediaan mi instan, dan tidak banyak kerjaan yang harus diselesaikan jd punya banyak waktu menghayal, dan tiba-tiba muncul ide ini. Tapi waktu itu belum pake telur dan bumbu tambahan. Intinya adalah, mi betul-betul digoreng dengan minyak ditambah bumbu asli dari mi instan
• Dinamakan TCP/IP karena waktu itu awal-awal saya berkenalan dengan Internet, dan TCP/IP adalah protokol paling mendasar di Internet. Resep ini saya persembahkan bagi para pencipta protokol TCP/IP dan para pengembang Internet.